Ubicado en la tranquila localidad de Santa Eulalia, sobre la carretera a Sant Joan, se encuentra La finca de Can Miquel Guash, un rincón donde la tradición y la modernidad se fusionan para producir uno de los aceites de oliva virgen extra más destacados de la isla.
Producción de aceite de oliva 100% ibicenco con indicación geográfica protegida
Con una extensión que alberga alrededor de 3000 olivos, la finca Can Miquel Guash produce desde 2008 el Aceite de Oliva Virgen Extra Can Miguel Guasch. En la finca conviven dos variedades de aceitunas: la suave arbequina y la robusta picual. Este matrimonio de variedades, cuidadosamente seleccionadas, da vida al preciado Aceite de Oliva Virgen Extra Can Miquel Guash, un producto cuya calidad ha ganado renombre dentro y fuera de la isla.
Visitar Can Miquel Guash y su almazara, es una experiencia que invita a sumergirse en el mundo del aceite de oliva virgen extra. Para aquellos interesados en descubrir los secretos detrás de este elixir dorado, la finca ofrece visitas guiadas para grupos a partir de cuatro personas.
Podrás recorrer los olivares, aprender sobre el proceso de producción y degustar los distintos productos en la tienda de la finca.
Tienda y restaurante
Y para aquellos que deseen culminar su experiencia con un festín gastronómico, en su restaurante Ses Escoles Oleoteca ofrece la posibilidad de disfrutar de platos elaborados con su aceite, completando así un viaje sensorial único.
