La gastronomía vuelve a ser protagonista en la ciudad de Ibiza con la 13ª edición de Patrimoni Gastronòmic, un certamen que invita a descubrir el patrimonio culinario desde una mirada cultural y creativa.
Del 23 de febrero al 29 de marzo de 2026, Eivissa acogerá una nueva edición de esta cita gastronómica en la que restaurantes de la ciudad ofrecerán menús temáticos por 30 €, compuestos por entrante, plato principal y postre (bebida no incluida).
Patrimoni Gastronòmic pone el foco en la gastronomía como patrimonio cultural inmaterial, tomando como inspiración ciudades y países reconocidos como Patrimonio Mundial por la UNESCO. A través de estos menús, los restaurantes participantes reinterpretan recetas, productos y tradiciones culinarias que forman parte de la historia de distintos territorios.
Una propuesta que conecta cocina, identidad y memoria, y que refuerza el papel de la gastronomía como uno de los pilares de la oferta cultural y turística de Eivissa, especialmente fuera de la temporada alta.
Menú Patrimoni Gastronòmic 2026
💶 Precio: 30 € por persona
🍽 Incluye: Entrante + plato principal + postre
🥤 Bebidas: no incluidas
📅 Fechas: del 23 de febrero al 29 de marzo de 2026
Restaurantes participantes
La lista de restaurantes y menús participantes se anunciará próximamente.
Toda la información actualizada sobre establecimientos, propuestas culinarias y reservas se irá publicando a medida que avance el certamen.
Sigue la información en su cuenta de Instagram Oficial: Patrimoni Gastronómic
Una cita consolidada en el calendario gastronómico de Ibiza
Con más de una década de recorrido, Patrimoni Gastronòmic se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más esperadas del invierno en Ibiza. Una oportunidad para sentarse a la mesa, descubrir nuevas propuestas y entender la cocina como parte esencial del patrimonio cultural de la ciudad.
